Dank Starkoch Stefan Schüller: So gut hat man an der Glarner Messe noch nie gegessen

Gault Millau feiert ihn 2001 als «Entdeckung des Jahres». Derzeit lässt Stefan Schüller, der Koch aus Obstalden, den Besucherinnen und Besuchern der Glarner Messe das Wasser im Mund zusammenlaufen.